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質問

質問者:po-0607 ミントの利用方法(ミントティなど)について
困り度:
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ミントティのおいしい作り方を教えてください。
はじめて、ミントを育てて、紅茶と一緒にお湯を入れ作ってみましたが、何回か挑戦したのですが、うまくいきません。紅茶の種類とかにもよるのでしょうか?また、割合など教えていただけたらと思います。他にもミントの利用方法でおすすめがありましたら、よろしくお願いします。
質問投稿日時:07/10/09 22:16
質問番号:3415828
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回答

良回答10pt

回答者:jin_shang 好みだと思うけど、私は生の葉っぱにお湯を注ぐより、2〜3日陰干ししたもののほうが「草」のにおいが消えて、好きです。
収穫したら、束のまま2,3にち台所で乾燥させて、そのままジップロックにいれて冷凍庫へ。つかう分だけ取り出して使ってました。ミントだけでお茶にしてもおいしいですよ

他のおすすめ・・・ミントは夏の方が使い道多いですね。製氷皿の氷に1枚づつ入れて凍らせると涼しい味になって、アイスティーに合います。お風呂に浮かべて入浴剤にしても涼しいです(これからの季節は微妙だけど)

ミントのシロップを作ってゼリーにかけたり、刻んでクッキー生地に混ぜてミントクッキーにしたり、ホワイトリカーに漬けてミント酒作ったりもしました。
どれもおいしいので、興味があったらレシピを検索してみて下さい(私はテキトウに作ってたけど、いつもおいしくできました)
種類:回答
どんな人:経験者
自信:自信あり
回答日時:07/10/12 10:57
回答番号:No.2
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答20pt

回答者:takaya0131 下記を。
http://www.asahi-net.or.jp/~pv4r-hsm/oyatu-mint.html
http://www.catalog-shopping.co.jp/shop/shop12/recipe/02_mint.html
種類:アドバイス
どんな人:専門家
自信:参考意見
回答日時:07/10/09 23:13
回答番号:No.1
この回答へのお礼ありがとうございました。
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