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質問
質問者：pochiyni 鍋の緑青って大丈夫？
困り度：
  • 暇なときにでも
 我が家ではカレーを作るときに銅製の鍋をつかいますが、翌日は必ず緑青が鍋の内側に付きます。義母は大丈夫というのですが・・・どうなのでしょうか？
質問投稿日時：08/01/07 16:53
質問番号：3658305
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：chie65536 ​http://www2.ginzado.ne.jp/shayo/dou/dou.htm​

毒性などは大丈夫だそうですが、上記ページでは「緑青が出るような台所は、衛生面で問題がある」と書かれています。

カレーを煮た後、鍋に放置せず、残りをタッパーに移し替えるなどして煮た鍋をきれいに洗浄し、必要な分だけ小鍋に取り分けて再加熱する、など、食中毒や衛生面に気を使った保存をするように心掛けて下さい。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/01/07 17:06
回答番号：No.2
この回答へのお礼有難う御座います。参考に致します（でも、鍋は破棄しようかなぁ）。
義母にもよ〜く言って聞かせます。

回答

 
回答者：20w 　自分が子どもの頃は学校で毒と教わりましたが、現在は間違いとされているようです。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/01/07 16:56
回答番号：No.1
参考URL： ​http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%91%E9%9D%92​
この回答へのお礼ご意見有難う御座いました。う〜ん。。。毒ではないのですか・・・（ちょっと微妙ですが）
 
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