ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
QNo.3845736 マスカルポーネの食べ方
質問者：cheeselady マスカルポーネ（雪印）に付いているエスプレッソソースは、どのようにして使っていますか？教えてください。基本的にマスカルポーネは、どのように皆さん食べますか？私は、添付のソースを使ったことが無く、冷蔵庫に沢山余ってます。このソースの他の利用法もできれば教えてください。
困り度：
  • すぐに回答を！
質問投稿日時：
08/03/09 01:23
最新から表示｜回答順に表示

回答
ANo.5 私は、マスカルポーネをグラタンのホワイトソースに混ぜ込みます。
ソースは、パンケーキのシロップにします。

グラタンに入れるのは、イタリアの方に教わりました。
回答者：ayaya-san
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/03/15 19:31
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答
ANo.4 マスカルポーネはティラミスにもしますが、パンやビスケットやカステラにつけて食べたりする方が多いです。
マスカルポーネだけで、又は付属のソースかハチミツと一緒にトーストに塗って食べます。
ココアも振ってティラミストーストにしたりもします。簡単で美味しいですよ^^。

ソースは私も冷蔵庫に余らせてるのですが・・・
今度ヨーグルトに合うか、あとミルクに溶いてコーヒードリンクになるかとか試してみます。
コーヒーのガムシロップとして使っても洋酒の風味がして美味しいかも。単独でパンに塗ってもいいかもです。
回答者：ORG_Kenny
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：
08/03/12 02:35
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答
ANo.3 雪印のマスカルポーネは買ったことがないのですが…

生クリームと混ぜて、フルーツにかけて食べたり、
スコーンにのせたりして食べています。
おいしいですよね☆
回答者：nana-039
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/03/12 02:17
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答
ANo.2 マスカルポーネ（雪印）に付いているエスプレッソソースは、どのようにして使っていますか？

ティラミスを作るように付けられているのでは？

コーヒーのソースですからコーヒーゼリーとかできるかも？？
味を確かめてからやったほうが良いと思いますよ。

アイスクリームとも合うのでは？
アイスクリームやシャーベットを作るのであればそのときにも使えそうですね。

コーヒー味のクッキーとか？？


マスカポーネはチーズなのにクリームみたいですから
クリームの代用としても一部使えますね。
脂肪分が多いので用途は限られているでしょうが・・・

料理に使う時は加熱しないようにする方が良いでしょう。
ドレッシングなどはいいかも・・・

もしスープなどに入れたい場合は火を止めてからかテーブルに出す前にポトンと落とす感じで。

デザートとして使うのでしたらディッピングとしても使えますね。
お好きな味や洋酒で楽しめますよ。
回答者：ron_ul
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/03/11 19:48
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答
ANo.1 私の場合は、ティラミスを作ってたべますよ★
マスカルポーネと同量の生クリーム(泡立てたもの)を混ぜておきます。
クッキーか、スポンジにエスプレッソソースを浸して、その上に混ぜたものをのせて、ココアパウダーをまぶせば出来上がりです。15分で出来上がりますよ。
回答者：mocae
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：
08/03/09 03:44
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
最新から表示｜回答順に表示
このページのトップへ