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質問
QNo.3934811 離乳食
質問者：kuriyuma 現在６ヶ月の子供に離乳食を作っていますが魚の調理法について教えてください。
骨と皮を取り除いたタラを茹でて、すりばちでこれでもかとつぶしていますが大人が食べても口に残るくらいにしかなりません。（シーチキンのやわらかい食感）私も赤ちゃんのつもりで口に入れてみましたが無意識に歯を使ってしまう感じでした。一度子供に食べさせてみましたが口の中でむごむごしていてなかなか飲み込みませんでした。
茹でが足りなかったのでしょうか？
困り度：
  • 困っています
質問投稿日時：
08/04/09 14:20
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回答
ANo.3 すりつぶす時に少しお湯を入れたり、だし汁を入れてすりつぶしてからおかゆに入れたり後は片栗粉でとろみをつけてあげていました。
回答者：puamana
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：
08/04/09 14:45
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回答
ANo.2 白身魚はたしかに食べにくいですね
うちの娘のときは
かつお出汁+片栗粉でとろみを付けてあげたり、豆腐と混ぜたり、お粥に入れてみたり・・でごまかしながら食べさせていました
回答者：yuko_july7
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/04/09 14:27
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回答
ANo.1 魚はどうゆでてもぼそぼそ感は残りますよ。あまりゆですぎても栄養や味は逃げるばかり。

あんかけのようにとろみをつけたほうがうまくいきますよ。
回答者：sakusaku07
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/04/09 14:25
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