ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
質問者：yamatodamashi ドーナツについて
困り度：
  • 暇なときにでも
 ドーナツって、砂糖と油脂が入っていますが、これは血圧を上げてしまう食品と聞きました。事実なんでしょうか？と、言いますのもドーナツを習慣的に食べていますので、心配です。
質問投稿日時：08/04/23 23:14
質問番号：3971221
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示

回答

良回答10pt
回答者：blue_hope ここ数年、健康に悪影響を与える物質としてマスコミによく登場するのが「トランス脂肪酸」です。

マーガリン他、揚げ油で加工された食品などに含まれると言われています。
当然、市販されている多くのドーナツの多にも、含まれていると考えられます。

これを過剰に摂取すると、動脈硬化や心臓疾患を招きやすいと言われています。


ただ、ミスタードーナツについては、ウィキペディアに次の記述がありました。

> 2007年12月よりミスタードーナツでは油脂そのものを切り替えるだけではなく、原材料中に含まれる油脂も改善し、大幅にトランス脂肪酸量を削減したと発表している。（引用元は次のURL）

​http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E...​


▼農林水産省の記述
​http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/trans_fat/index.html​

参考URLは、日本生協連のサイトのものです。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/04/30 21:17
回答番号：No.2
参考URL： ​http://www.jccu.coop/news/syoku/syo_050413_01.htm​
この回答へのお礼有難うございます。トランス脂肪酸ですか。ドーナツ、マーガリン、揚げ物に多く含まれているのすか。過剰摂取ってどの位の量を言うのでしょうか？ドーナツは習慣的に１日１個ですが、マーガリン、揚げ物となるとね。ちょっと多いかなと。

回答

 
回答者：EX-STAR999 血圧を上げるというより、脂肪がつく、太りやすい食べ物といえるでしょう。直接血圧を上げるのではなく、太ったり、脂肪がついていくことで結果として血圧が上がるのならあり得ます。
種類：回答
どんな人：専門家
自信：自信あり
回答日時：08/04/26 12:29
回答番号：No.1
この回答へのお礼有難うございます。なるほど、太り易い食品ですか。直接ではなく間接的に血圧が上がりやすいって事ですね。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示
このページのトップへ