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質問 |
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| QNo.3973140 | キャベツを使ったチャーハンって冷凍できますか？ | |
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| 質問者：mu33mu |
現在初めての育児中です。 妊娠前に冷凍できるおかずを沢山ストックしていましたが、 底をついてきました。 そこで先日巨大なキャベツを頂いたので、チャーハンにでも 入れて冷凍しておこうと思うのですが大丈夫でしょうか？ 市販の冷凍チャーハンにはキャベツって入っていないので。。 他に入れようと思う具材は ・たまご ・玉ねぎ ・ネギ ・しらす 以上です。 冷凍に向かない具材があれば教えて下さい。 よろしくお願いします！！ |
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困り度：
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| 質問投稿日時： 08/04/24 19:07 |
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この質問に対する回答は締め切られました。
回答良回答20pt |
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| ANo.1 | チャーハンにしてしまうのなら上記の物は問題ないですよ（＾＾） しかし、問題点はいくつか・・・・ 野菜は冷凍により繊維が壊れてしまう為、食感などはきたい出来ない出来ないです。 市販の冷凍食品のチャーハンは、急速冷凍をしている為に水っぽくならないで解凍できますが、家庭の場合ですと、どうしても一度冷凍してしまうとベシャっとなってしまいますね（T T） |
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| 回答者：sconehead | |
| 種類：回答 どんな人：経験者 自信：自信あり |
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| 回答日時： 08/04/25 10:06 |
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| この回答へのお礼 | この回答にお礼をつける(質問者のみ) |
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