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質問

QNo.3979321 ご飯の体積と重さ
質問者:p_rose 教えていただきたいのは、ご飯の体積と重さの関係です。
お弁当などのご飯の重さを計算したいのですが、お弁当の容量は体積で表示されています。
ぎっしりではなく、一般的にお弁当箱にご飯だけを詰めた場合、お弁当箱の体積にどれくらいの値を書けたら、重さになるのでしょう?
困り度:
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質問投稿日時:
08/04/27 10:06
この質問に対する回答は締め切られました。

回答良回答20pt

ANo.1 我が家のご飯の実測。昔計った記憶。
真の密度は1.2g/mlくらい。
見かけの密度は0.9g/mlくらい。

市販おにぎりの計算値 おにぎりの型枠の表示値からの計算
蓋で押さないもの0.95g/ml〜1.4g/ml
蓋で押すもの1.0g/ml〜1.5g/ml

つめかたによってはばがあるのようだから、
私なら、弁当箱では、
1.05g/ml
を採用する。

実測が一番。
回答者:okormazd
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:
08/04/27 11:17
この回答へのお礼有り難うございました。
そうなんです。ぎゅうぎゅう煮詰めたときではなく、お弁当に詰めた時の重さが知りたかったのです。有り難うございました。