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質問
QNo.4004588 バッケー味噌
質問者：apple385 岩手県の方から手作りの「バッケー味噌」というものを頂きました。バッケー味噌ってなんでしょう？岩手県では有名なのでしょうか？
困り度：
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質問投稿日時：
08/05/07 17:27
この質問に対する回答は締め切られました。

回答良回答20pt
ANo.1 こんにちは、弘前在住の者です。

東北で「ばっけ」とは「ふきのとう」のことです。
つまりふきのとう味噌のことになります。
回答者：coishikawa
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：
08/05/07 19:01
この回答へのお礼なるほど！なにか繊維質のものが入っている気がしたのは、ふきのとうが入っていたのですね！ありがとうございました。
 
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