ようこそ ゲスト さん、新規登録(無料)して気になる疑問を解決しませんか?

質問

質問者:momokoneko ざるらーめん(ざる中華)
困り度:
  • すぐに回答を!
うちの息子の大好物なんですがあまり売っていません。
先日は生協で注文できたのですが毎回企画はありません。
近くのちいさなスーパーでは冷やし中華(冷麺)は売っているのですが
ざるラーメン(ざる中華)は皆無でした。

通販でもいいやと思いネットで調べても値段が高いような・・・

まだ時期じゃないから扱っていないのか???

ラーメンに使う生めんを家でざる蕎麦の要領でゆでて冷やしてしたら
おいしいざるラーメンが食べれるのでしょうか???

どなたか教えてください
質問投稿日時:08/05/10 17:20
質問番号:4011924
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示回答順に表示良回答のみ表示

回答

 

回答者:kantansi 私はよく市販の生醤油ラーメンを使って仰るような「ざるラーメン」を作っています。 麺は普通に茹でてよく水洗いをして冷やし、付け汁はラーメンのだしをお椀一杯くらいの水で薄めて作ります。 その付け汁に刻んだ、チャーシュー、メンマ、ネギを入れるとかなり美味しいざるラーメンができます。 私は辛いのが好きなので、付け汁に胡椒とラー油を加えます。
種類:回答
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:08/05/15 15:29
回答番号:No.5
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答10pt

回答者:naokita 大好きですね。近所のスーパーで、いつでも売ってまして
たまに冬でも食べますが、体が冷えます・・・
(2人前200円程度)

付いて来るタレ汁が美味しいので
タレの味を作るのに苦労するかも・・・

単価より送料が高くなるのでネットでは売ってませんね。
取り寄せるよりも、各メーカーに電話して
お住まいの近所で卸先が無いかを聞くと良いでしょう。
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:08/05/11 23:40
回答番号:No.4
参考URL: http://mognavi.jp/do/food/list?keyword=%E3%81%96%E3%82%8B%E3%83%A9%...
この回答へのお礼お礼遅くなりすみません。

うちで作るときは市販の2人前入りのものを2袋一度に使います。
なもんでどうにかして安くおいしく手軽に食べれないかと思い質問しました。たれもそれぞれに味があって色々選べて楽しいんですけどね。

そろそろ気温も高くなってきたのでうちの近くの小さなスーパーでも扱ってくれることを期待して・・・待ってるとします。
ありがとうございました♪

回答

 

回答者:tsukatsuka 生協の共同購入を利用してます。
私もざるらーめんが大好きなので、チェックしてますが、
ここのところで、毎週でてるので、注文してます。
あと、スーパーでは、つけめんとして売ってるようです。
種類:回答
どんな人:一般人
自信:自信あり
回答日時:08/05/11 15:04
回答番号:No.3
この回答へのお礼お礼遅くなりすみません。

生協私も利用しています!
前回食べたのは共同購入で買ったものです♪
安いものではないので少しでも安くお手軽にと思い質問しました
一番近くのスーパーではあまり売ってないのです
田舎ゆえの不便さです
でも頑張って探します。
ありがとうございました♪

回答

良回答20pt

回答者:mike00 僕も中華ざる好きなんです。
関西では、もう冷風麺と並んでざるラーメンのセットも売っています。
単に仕入れの問題か、地域的な気候の差なのかもしれませんね。

中華ざるは、もちろんラーメン用の生麺をゆでてもおいしく食べられます。ただ漬け汁に困りますよね。
和風だしでよければ、麺つゆは各社からいろいろ販売されていますけど、ゴマだれなんかだとサラダ用のゴマドレッシングは、ちょっと違うんですよね。
種類:回答
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:08/05/10 19:11
回答番号:No.2
この回答へのお礼お礼おそくなりすみません。

今週に入りかなり暖かくというか暑くなってきたので
そろそろ店頭にたくさん並ぶかもですね!
ありがとうございました♪

回答

 

回答者:hakusyon1 個人的には可能だと思います。
あとは麺の種類とゆで時間的なものだと思います。
種類:アドバイス
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/05/10 17:30
回答番号:No.1
この回答へのお礼御礼遅くなりすみません。

麺の種類と時間ですね!
参考にさせていただきます!!
ありがとうございました♪
最新から表示回答順に表示良回答のみ表示