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質問

QNo.4022459 チョコチップを板チョコで代用?
質問者:beronz チョコチップクッキーを作ろうと思うのですが、
チョコチップの代わりに板チョコを削ったもの(砕いたもの)を入れても代用利くと思いますか?
チョコチップは「溶けない」そうですが、やっぱり板チョコだと溶けてしまうんですかね?
お菓子作りに詳しい方など回答お願いします。
困り度:
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質問投稿日時:
08/05/14 20:37
この質問に対する回答は締め切られました。

回答良回答20pt

ANo.1 問題ないです。

ただ、チョコチップの様に小さく砕くと
細かいくずになりすぎて美味しく無いので、
適当に大胆にバリバリ包丁で切って入れて
しまえば大丈夫です。

熱いうちはチョコレートも柔らかいですが
冷めれば固まって立派なチョコチャンク
クッキーになりますよ。
回答者:hana-mary
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:
08/05/14 20:53
この回答へのお礼回答ありがとうございます!!
チョコチップの大容量ってそのへんのスーパーには置いてなくて、少量パックは高いしどうしようかと困っていたんです。
板チョコで代用きくなら、安いし完璧です☆
さっそく作ってみます。ありがとうございました♪