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質問
質問者：ponpokopi- 大量のいちご
困り度：
  • すぐに回答を！
 10パック分くらいのいちごをもらったのですが、生で食べるには家族4人では消費しきれないので、デザート、お菓子に使いたいと思っています。冷凍保存もできるようなのでしてみたいと思いますがやったことがないので、冷凍保存のポイントや注意点。また、いちごを使ったデザート＆お菓子（ジャム以外）でオススメなどあったら教えてください。
よろしくお願いします。
質問投稿日時：08/05/19 12:45
質問番号：4033686
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答10pt
回答者：iwana4188 生クリームでイチゴのアイスクリームはいかがかな?
イチゴを軽くつぶして生クリームの中にいれ、ホイプしますと
ホイプ状のクリームが出来ます、そのまま一つの容器に入れて冷凍
にするか、小さな容器に小分けして冷凍してください、
砂糖、は自分の好みの量にしてください。
三、四時間でイチゴの美味しいアイスクリームが出来ますよ。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/05/19 18:04
回答番号：No.3
この回答へのお礼簡単で日持ちもしそうですね。アイスクリームは主人も娘も大好きなのでやってみようと思います。ありがとうございました。

回答

良回答20pt
回答者：mshr1962 単純で長持ちだと
いちごシャーベット
​http://cookpad.com/mykitchen/recipe/545436/​
いちごサワー
​http://carott.blog67.fc2.com/blog-entry-143.html​

簡単なのだと
フルーツ春巻き
​http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E205073/​

定番だと
いちごのタルト
​http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000494/​
いちごのミルフィーユ
​http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000644/​
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/19 13:03
回答番号：No.2
この回答へのお礼フルーツ春巻きが簡単でちょっと食べてみたいなぁと思いました。そういえばミルフィーユも冷凍パイシートを使えば簡単ですね。ただ、だんだん生で食べるのも飽きてきてしまいました。とりあえず長持ちするということでシャーベットを作ってみたくなりました。ありがとうございました。

回答

 
回答者：nitto3 冷凍の場合は冷たいまま食べます、よく洗ってから冷凍します。
煮るのは砂糖で煮ればジャムに、少し塩味をつけ、トマトや梅を混ぜればチャツネになります。
砂糖漬け、焼酎漬けにして飲み物が出来ます。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：08/05/19 12:55
回答番号：No.1
この回答へのお礼焼酎漬け、そういえば昔作ってみたいなぁと思ったことがあったのを忘れてました。ありがとうございました。
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