ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
質問者：lulucco ひじきの煮物
困り度：
  • すぐに回答を！
 今晩のおかずにひじきの煮物を作ろうと思ったのですが、野菜があまりなく、
・にんじん
・こんにゃく

ぐらいしかありません。

そこで、乾燥大豆があることを思い出したのですが、大豆はやはり一晩水で戻してからでないと使えないのでしょうか。

初歩的な質問で申し訳ありませんがよろしくおねがいします。
質問投稿日時：08/05/20 13:44
質問番号：4036365
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示

回答

 
回答者：nobitaika 乾燥大豆をお湯で戻し、これが2倍くらいの大きさになったら（時間的にはそんなにはかかりません、物によるので・・）これをカナズチやなんかで適当に半分以下に潰し、お湯で煮ると簡単に火が通り食べやすくなります。参考までに
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/05/25 00:42
回答番号：No.2
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

 
回答者：toy_can 乾燥大豆 レンジ
で検索すると、いろいろ戻し方が出てきます。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/05/20 15:03
回答番号：No.1
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
 
最新から表示｜回答順に表示
このページのトップへ