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質問
質問者：Greem-blue 牛乳寒天の作り方で・・
困り度：
  • 困っています
 牛乳寒天が食べたくて、ネットでざっと調べて作りましたが、
●粉寒天４ｇ　●牛乳２００ｍｌ　
●水４００ｍｌ●砂糖６０ｇ
と書いてありました。
どれを見てもそんな感じなので作りましたが、
あまりミルクっぽくなく、イマイチでした。

全部牛乳で作ったらミルク感タップリの牛乳寒天が
出来ると思うのですが、これ以上牛乳を増やしたら
固まらないのでしょうか？？

全部牛乳でも固まりますか？？

教えてください。お願いします。
質問投稿日時：08/05/26 15:34
質問番号：4051925
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答20pt
回答者：anzuppa 牛乳だけのレシピもありますよ
​http://ishikawa.lin.go.jp/recipe/milk/r_milk04.html​

あとは牛乳と水が２:１くらいのレシピとかも結構あります。

「牛乳かん」で検索してもいいと思います

あとはお好みで配合を変えて、好きなところを見つけてくださいね。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/26 15:56
回答番号：No.2
この回答へのお礼あら！本当ですね・・
クックパッドで検索したのですが、かなりイッパイ出てきたので、
ランダムに３〜４つ見て、全部似たような分量だったので、そのレシピで作りました。
バニラエッセンスですか！ミルクタップリで美味しそうです。
先に聞いて作ればよかったです。
ありがとうございました。

回答

良回答10pt
回答者：20061217 回答致します。

全部牛乳でも固まりますか？？
水を入れないとゆう事ですか？それなら固まりますよ。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：08/05/26 15:37
回答番号：No.1
この回答へのお礼はい。
牛乳６００でもＯＫと言う事でしょうか？
後から気づいたのですが、袋の裏を見ても似た様な分量だったので、
ダメなのかと思いました。
牛乳が多い方が美味しいのに、あえて水の方が多いのか理由があるのかな。。と。
ありがとうございました。
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