質問 |
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| 質問者:yoggy021 | トビウオの卵の料理法 | |
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困り度:
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生食用のトビウオをさばいてみたら、卵が入ってました! トビッコですよね?? これも生で食べられますか?? どうやって味付けしたらいいのでしょうか? 検索しても出てこなかったので・・・ご存知の方いらっしゃいましたら よろしくお願い致します。 |
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質問投稿日時:08/05/26 18:39 質問番号:4052336 |
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回答良回答20pt |
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| 回答者:yuyuyunn | こんばんは そのままですとゴールデンキャビアとして売られているようです 漬けるレシピはいくらを参考にしていただくといいですよ http://www.ajiwai.com/otoko/make/ikur_fr.htm ご参考までに |
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| 種類:回答 どんな人:一般人 自信:参考意見 |
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回答日時:08/05/26 21:31 回答番号:No.2 |
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| この回答へのお礼 | ゴールデンキャビアだなんてカッコイイ名前ですねー♪ イクラと同じでいいんですね。 楽しみです〜 ありがとうございました! |
回答良回答10pt |
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| 回答者:20061217 | 回答致します。 醤油とみりんとで味付けして下さい。 |
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| 種類:アドバイス どんな人:経験者 自信:自信あり |
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回答日時:08/05/26 19:10 回答番号:No.1 |
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| この回答へのお礼 | ありがとうございます! 刺身のヅケをするような感じでいいんですかね。 やってみます〜 |