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質問

質問者:yoggy021 トビウオの卵の料理法
困り度:
  • 困っています
生食用のトビウオをさばいてみたら、卵が入ってました!
トビッコですよね??
これも生で食べられますか??
どうやって味付けしたらいいのでしょうか?
検索しても出てこなかったので・・・ご存知の方いらっしゃいましたら
よろしくお願い致します。
質問投稿日時:08/05/26 18:39
質問番号:4052336
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回答

良回答20pt

回答者:yuyuyunn こんばんは

そのままですとゴールデンキャビアとして売られているようです

漬けるレシピはいくらを参考にしていただくといいですよ
http://www.ajiwai.com/otoko/make/ikur_fr.htm

ご参考までに
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/05/26 21:31
回答番号:No.2
この回答へのお礼ゴールデンキャビアだなんてカッコイイ名前ですねー♪
イクラと同じでいいんですね。
楽しみです〜
ありがとうございました!

回答

良回答10pt

回答者:20061217 回答致します。

醤油とみりんとで味付けして下さい。
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:自信あり
回答日時:08/05/26 19:10
回答番号:No.1
この回答へのお礼ありがとうございます!
刺身のヅケをするような感じでいいんですかね。
やってみます〜
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