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質問
質問者：sisimaru33 バジルソースのパスタ
困り度：
  • 暇なときにでも
 自宅で本格的なジェノバ風パスタを作りたいのですが、
市販のソースではなんだか物足りない気がします。
冷製パスタ、温かいパスタ、さわやかな感じのパスタ、
濃くのあるパスタといろいろありますが、
色々なレシピを紹介しているサイトなんかありませんか？
質問投稿日時：08/05/28 20:52
質問番号：4057992
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：Cottonwool 本なのでちょっと回答からずれますが。
NHK出版から「別冊今日の料理　これでパスタ自慢」が発売されています。ジェノベーゼの作り方も載っているので良かったら参考にして下さい。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/31 15:47
回答番号：No.4
参考URL： ​http://www.nhk-book.co.jp/shop/main.jsp?trxID=0130&webCode=6646...​
この回答へのお礼お礼が遅くなり大変申し訳ありません。
アドバイスに感謝いたします。

回答

 
回答者：vanguardsa ご参考にしてください。
ジェノバソース
​http://www.irecipes.mimoza.jp/recipes/souce/genova.html​

ジェノバ風パスタ
​http://www.irecipes.mimoza.jp/recipes/pasta/etc/jenova.html​
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/05/30 11:27
回答番号：No.3
この回答へのお礼アドバイスいただきありがとうございます。
参考にさせていただきます。
感謝いたします。

回答

良回答20pt
回答者：Cottonwool パスタを作るときお世話になっています。
「はまの厨」のパスタ料理のレシピ
​http://mr.hamacco.net/pasta.html​

ジェノバソース
​http://mr.hamacco.net/pasta/genovese.html​
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/05/29 10:58
回答番号：No.2
この回答へのお礼アドバイスいただきありがとうございます。
写真入での解説がとてもわかりやすく参考になります。
感謝いたします。

回答

良回答10pt
回答者：zorro さんこうに


​http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB%E3%8...​
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/05/28 21:15
回答番号：No.1
この回答へのお礼アドバイスいただきありがとうございます。
バジルパスタの種類が多く参考になります。
感謝します。
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