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質問
質問者：ps2025 リゾットの作り方を教えてください
困り度：
  • すぐに回答を！
 初めてリゾットを作ろうと思うのですが、水や米の分量、温度、調理時間などを細かく教えていただけないでしょうか？
ちなみに電器の鍋で作る予定です。
質問投稿日時：08/06/03 14:53
質問番号：4072168
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：makky_love 本格的なものではなくて、今すぐに食べたいときの超カンタンレシピです。
　　冷やご飯120ｇ
　　牛乳100ml
　　鶏がらスープの素（果粒状）小さじ1/2、
　　塩少々
　　粗引き黒胡椒少々
　　とろけるスライスチーズ1枚
　　パルメザンチーズ少々
を次々に入れていき、電子レンジで温めてできあがり。粗引き黒胡椒がポイントです。3分もあれば食べられます。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/06/08 15:20
回答番号：No.3
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回答

良回答10pt
回答者：huhanlasch ​http://cit-link.amozy.com/risotto.html​
基本的なチーズのリゾットです↑
しかし、最初にニンニクのみじん切りもいれましょう。
そしてワインをそそぐ前には鍋をキンキンに熱して、
ワインを入れた時にジュワっとなるようにしましょう。
バターは最後でいいです。オリーブＯＩＬでいいでしょう。
最近バター売ってないですしね。
あと、パルミジャーノも高価ですので、全部パルメザンでいいかと思います。シメジなんか入れてもおいしいかも。
僕的にはきのこはポルチーニがお勧めです。

できるだけ浅広い鍋でやってくださいね。
浅広いのだとスープはドバっと入れても平気ですし。

効果音ばっかりでスンマセン。。。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/06/03 15:14
回答番号：No.2
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回答

良回答20pt
回答者：riri1609 ​http://cookpad.com/search/category/169/​

↑ここに62種類のリゾットの作り方が載っております。
何のリゾットがいいか分かりませんでしたので、ここで好きなものを探してください。

砺波にこのサイトは、いろんな料理が載っておりますので、他も見て参考にしてください。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/06/03 15:01
回答番号：No.1
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