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質問

質問者:noname#63999 抹茶のチーズケーキ(多分ベイクド?)のレシピを教えて下さい!!
困り度:
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宜しくお願い致します。

6/5のVVV6のスイーツランキングで、抹茶のチーズケーキが紹介されていました。

自分で作れそう なんて調子に乗ってしまい(笑)、レシピを検索したのですが、思ったものがヒットしません。。。

TVではちょっとだけ作ってる工程が紹介されていたのですが、トロトロになったクリームチーズの中に、トロトロに溶かしたお抹茶を足して色と味をつけていました。
このトロトロ抹茶は何に抹茶粉を溶かしてるのでしょうか?

どなたか、このような方法で作る抹茶チーズケーキのレシピをご存知の方、いらっしゃいませんか?

味は、男の人も食べれるような、甘さ控えめで、でも濃厚な感じがいいです。

ネットでレシピを検索すると、ダイレクトに抹茶粉を入れる方法や、抹茶チョコを入れる方法ばっかり出てきてしまうのです;;

宜しくお願いします!!
質問投稿日時:08/06/06 10:39
質問番号:4079240
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

 

回答者:yuyuyunn こんにちは

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/554923/
参考までにこんな感じでしょうか?

少量の水で溶いています
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:08/06/06 12:30
回答番号:No.1
この回答へのお礼あっ!!
さらしの質問に引き続きこちらまでありがとうございますっ!!
早速拝見したのですが、TVで見たものはタルト風だったんです・
・・。
タルトの下(クッキーみたいな)に、上からクリームチーズ抹茶入り を流し込んで焼いてたみたいな感じなんですよ〜・・・。
本当にすみません、言葉足らずで・・・。