ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜ヘルプ｜FAQ

質問
質問者：japanakita 硬くなった干し柿を軟らかくする方法。
困り度：
  • 困っています
 干し柿を干したまま忘れてしまい気がついたらカチンカチンに硬くなっていました。軟らかくして食べられるようにする方法教えて下さい。
質問投稿日時：08/06/06 17:03
質問番号：4080025
最新から表示｜回答順に表示

回答

 
回答者：8823kin 湯気で蒸してから食べた経験があります。美味しいかどうか？は分かりませんが、硬くなった干し柿を2つ割り（一部に切り込みを入れ）にし、種をとりだし、その種の変わりにピーナッツを詰め、蒸してから食べました。これだと一気に（種を気にせずに）いけます（笑）。お試しあれ。
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：08/06/06 17:48
回答番号：No.3
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼面白い発想ですね。ピーナッツと柿を一緒に蒸すわけですね。我が家の干し柿は種無しなのでそのまま蒸してもいけるかも知れません。
ありがとうございました。

回答

 
回答者：zorro 酢のもの料理、てんぷら
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/06/06 17:19
回答番号：No.2
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。この方法だと軟らかく食べられそうですね。これも早速作ってみます。

回答

 
回答者：sachi218 正しい方法かどうかはわかりませんが、
打ちでは、干し柿をお湯につけてやわらかく
してから食べます。

外側のほこりも取れるのでおすすめです。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/06/06 17:06
回答番号：No.1
この回答への補足この回答に補足をつける(質問者のみ)
この回答へのお礼ありがとうございます。早速試してみたいと思います。
 
最新から表示｜回答順に表示
このページのトップへ